Mandlová bábovka

Mandľová bábovka

Dnes som sa rozhodla spraviť výbornú bábovku. Nie len preto lebo som sa chcela zapojiť do súťaži o najkrajšiu bábovku, ale aj preto , že bábovka je najjednoduchší a výborný dezert ku káve či čaju. Tak zvolila som mandľovú príchuť. Výsledok ma potešil , úžasná vôňa a ešte lepšia chuť.

Budete potrebovať: 

💛 4 vajíčka 

💛 150 g cukru ( práškový, hnedý, kryštálový) 

💛 200 g špaldovej múky

💛 50 g mandľová múka

💛 1 balíček kypriaceho prášku

💛 0,5 dcl mlieka

💛 50 g hery maslovej alebo 1 dcl oleja 

💛 pár kvapiek mandľovej arómy 

Rúru vyhrejeme na 180 °C.  Rozdelíme si žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. A pomaly zašľahávame heru/olej a mlieko a pridáme aj pár kvapiek mandľovej arómy. Obe múky zmiešame s kypriacim práškom. Opatrne primiešame k vajíčkovej zmesi. Nakoniec pridáme do tuha vyšľahané bielky. Formu na bábovku vymastíme herou a vysypeme múkou. Dáme piecť na 30 minút. (záleží od toho akú rúru máte a  ako rýchlo pečie) . Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a ľubovolne ozdobíme. Ja som zvolila mandľové plátky. 

Prajem dobrú chuť a krásny deň. 🌞