Banana bread
Dneskajší 2. jarný deň je naozaj nádherný. Celý deň svietilo slniečko a ja som prišla domov a mala som chuť spraviť niečo rýchle a chutné pre doplnenie energie. Trošku zdravšia verzia banánového chlebíka. Banány , kokos, škorica. Úžasná kombinácia, môžete kokos nahradiť aj orieškami. Nebojte sa, pre mlsný jazýček neskôr pridám aj klasickú verziu 😊Budeme potrebovať:
✔ 100 g zmäknutého masla
✔ 100 g hnedého cukru
✔ 2 zrelé banány
✔ 2 väčšie vajíčka
✔ 50 g strúhaného kokosu
✔ 150 g špaldovej múky
✔ 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
✔ pol čajovej lyžičky škorice
✔ čokoládové kúsky
Cukor vyšľaháme s maslom, postupne pridáme po jednom vajíčka a vidličkou rozpučené banány. Múku zmiešame s kypriacim práškom, kokosom a škoricou. Všetko spolu zmiešame. Nakoniec pridáme kúsky čokolády. Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Dáme piecť do predhriatej rúry na 40 minút pri teplote 180 °C. Necháme vychladnúť a vyklopíme na tanier. Ozdobte kludne ľubovolne. Ja som zvolila strúhaný kokos.
Prajem dobrú chuť! 💛
Simonka cez víkend som robila podľa Tvojho receptu banánový chlebík a výborne mi vyšiel. Keď vychladol a odstál bol ešte chutnejší a ani sa nedrobil.
OdpovedaťOdstrániťPrajem všetko dobré a veľa chutných a zdravších receptov.