Smotanový zákusok

S krásnym začiatkom týždňa pridávam pre vás výborny smotanový zákusok alebo rez. Korpus, ovocie, krém a šľahačka ,mmmm 😋  Nie je nič krajšie ako robiť to čo ťa baví pre ludí ,ktorých veľmi lúbiš. 💛

Na túto bombu budeme potrebovať: 

Korpus:

• 6 vajec
• 180 g cukru 
• 120 g hladkej múky
• 1/2 balíka kypriaceho prášku
• štipka soli

Rúru vyhrejeme na 180 °C. Žĺtky oddelíme od bielkov a vyšlaháme do peny s cukrom (cukor podľa vašej chuti). Múku a kypriaci prášok zmiešame spolu a pridáme k žĺtkovej zmesi. Na záver vyšlaháme bielky so štipkou soli do tuha. Všetko spolu zamiešame. Plech si vymastíme herou/maslom a vysypeme múkou. Dáme piecť na 20 minút. 

Smotanový krém: 

• 800 ml mlieka
• 2 zlaté klasy
• 2 PL krupicového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 400 g kyslej smotany

Mlieko, cukor a zlaté klasy varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi zašľaháme kyslú smotanu. 

Na vychladnutý korpus rozotrieme smotanový krém a naň naukladáme ovocie (banán, kivi, jahody, broskyne-podľa chuti). 

Na záver si vyšľaháme 1 smotanu na šľahanie s vanilkovým cukrom a Smetafixom (stužovač) 

Alebo vyšlaháme šľahačku v prášku s vanilkovým cukrom. 

Natrieme na ovocie a necháme stuhnuť v chladničke 5 hodín-najlepšie na noc. 

Prajem krásny nový týždeň.

Dobrú chuť 😋