Kokosové ježe

Kokosové ježe

Mmmm, tak toto je sladkosť môjho detstva. Veľmi dlho som sa chystala na túto dobrotu. Tak a konečne som si našla trošku viac času za posledné týždne. Milujem kokos a k tomu všetko čo je spojené s ním. A tá chuť spojená s čokoládou ? A so šálkou mlieka. UŽAS!!!! 😍 Easy postup , za chviločku hotové.

Korpus:

200 g práškový cukor

80 g zmäknutého masla

2 PL med

2 vajcia

150 ml mlieko

1 balíček prášku do pečiva

300 g hladká múka

Čokoládová poleva:

200 g masla 

30 g kakaa

120 g hnedý cukor

100 ml mlieka

+ kokosová múčka

Vajcia, cukor a maslo vyšľaháme do peny. Postupne pridáme med a mlieko. V miske si zmiešame múku a prášok do pečiva. A pridáme k vajíčkovej zmesi. Všetko spolu premiešame. Plech si vystelieme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 20 minút na 180 °C. Všetky suroviny na čokoládovú polevu roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme chvíľku povariť. Vychladnutý korpus rozkrájame na obdĺžniky , oblejeme v čokoláde a obalíme v kokosovej múčke. Necháme chvíľu odstáť a môžeme podávať! 

Dobrú chuť! A krásny slnečný deň. 
💛💛💛